Блоги

У нас пополнение

 

   В музей А.И. Цветаевой, который работает при Славянском  центре Павлодара, пришла большая посылка из Москвы. Это подарок культурного центра «Дом-музей Марины Цветаевой» (директор Э.С. Красовская, зав. издательским отделом М.М. Уразова). В посылке  – книги, журналы, буклеты, связанные с жизнью и творчеством Марины и Анастасии Цветаевых и их окружением, произведения самой А.И. Цветаевой. Общее количество экземпляров - 93.

 Из поступивших изданий 17 книг и журналов – из личной библиотеки организатора и первого директора музея М. Цветаевой – Надежды Ивановны Катаевой-Лыткиной. Некоторые издания просто уникальны, это, к примеру, «Избранная проза Марины Цветаевой в двух томах», вышедшая в Нью-Йорке в 1979 году, с предисловием Иосифа Бродского; книги М. Цветаевой на чешском языке; журналы «Наука и жизнь», «Студенческий меридиан», альманах «Поэзия» с публикациями самой Катаевой-Лыткиной.

   28 книг, буклетов, открыток передала в Павлодар (с этой же посылкой) научный секретарь музея сестёр Цветаевых в г. Александрове Э.Б. Калашникова.  Пополнили фонды павлодарского музея книги о Цветаевских кострах; редкая книга, изданная цветаеведом Н. Ларцевой в 1991 году в Петрозаводске – это сборник, подготовленный самой М.И. Цветаевой в 1940 году, не увидевший свет при жизни автора.

  Конечно, наиболее ценные для музея  издания – книги самой А.И. Цветаевой, вышедшие в этом году в Москве: «Моя Сибирь» и «Московский звонарь». В книге «Моя Сибирь» опубликованы три фотографии, сделанные в Павлодаре в 1957- 1958 годах.

   Это не первый подарок московского Цветаевского музея своим коллегам из Павлодара.

    В музее А. Цветаевой уже началась  подготовка к большому предстоящему событию – юбилейному 10-му Цветаевскому костру, посвящённому 120-летию Анастасии Цветаевой. Он состоится 21 сентября 2014 г. в Ленпарке. Свой приезд на юбилейные мероприятия в Павлодар подтвердила младшая внучка писательницы Ольга Андреевна Трухачёва (Москва).

 

 

 

"ОСКОЛКИ ПАМЯТИ"

В далёком 1970-ом году  я поступила в Педучилище и, так как я была иногородней, а общежития ещё не было, мы с ещё двумя девочками жили на частной квартире по ул. К. Маркса, 125. Почти каждый день, выходя в город, наш путь обязательно проходил по аллее мимо школы №8 - с одной стороны и памятником Теплову - с другой. Педагогическую практику я проходила в 8-ой школе (подшефной) и помню, как не раз возлагали с ребятами цветы к подножию этого памятника. Жизнь моя сложилась таким образом, что по этому адресу я прожила до 86-го года и всё это время неизменными были школа №8 и памятник Семёну Кононовичу Теплову, руководителю павлодарских большевиков и зверски убитому белогвардейцами на этом самом месте в 1918-ом году.   
Затем я переехала в другой район города и уже реже стала бывать здесь. И вот летом 2013-го года мы (хор Шиллера) давали концерт в досуговом центре "Колос". Доехала до ЦУМа и по знакомой аллее с ностальгическим чувством медленно шла по направлению к "Колосу"... И вдруг  вижу полуразвалившийся фундамент  нЕкогда легендарного памятника. Что случилось, как такое может быть?! В то время, как по всему городу устанавливаются всё новые и новые скульптуры, этот - в полном запустении... Настроение, конечно же, было испорчено, и я в задумчивости побрела дальше. Вечером  позвонила Елене Фёдоровне Фабричных, с которой жила по соседству долгие годы и поинтересовалась, знает ли она о состоянии "нашего" памятника. То, что она рассказала, повергло меня в шок! Оказывается, этим вопросом она занимается с лета 2012-го года. Куда только она, человек, который присутствовал при открытии этого монумента, не обращалась. Её направляли от одного чиновника к другому и всё безрезультатно. Видели бы вы те отписки, которые она получала (она всё хранит)! В газете "Версия" за 25-е октября 2012-го г. была опубликована небольшая статья Ольги Великодной под заголовком "Осколки памяти". Но сегодня газета, видимо, не является авторитетом для высокосидящих лиц, потому что после нашего разговора я уже сама написала письма в газеты "Обозрение недели" и "Наша жизнь". После этого из редакции связывались со мной по телефону, предложили помочь в подготовке материала для телеканала "Казахстан - Павлодар". Мы с Еленой Фёдоровной в назначенное время  подошли к памятнику, нас на его фоне фотографировали, мы что-то говорили... Вышла передача (мы её, правда, не увидели, хоть и обещали предупредить) и опять тишина. А мы ведь так до сих пор и не поняли, кто ответственен за содержание и охрану памятников города -  Архитектура или Культура!  Хочу добавить, что открытие памятника Семёну Теплову проводила Мария Серафимовна Тереник, историк, профессор, персональный пенсионер нашего города.  Интересно, она об этом знает? И что думают по этому поводу другие старожилы? 
Заканчивая своё письмо, хочу задать вопрос чиновникам: "Неужели это настолько сложное дело, что его нельзя разрешить без душевной боли??? Кто должен заботиться о состоянии памятников? Там и дел-то - укрепить постамент. Затраты минимальные, не миллионные. Ведь после других строительных работ остаётся столько неиспользованного материала! И вместо того, чтобы его увозить на свалку, столько ремонта можно произвести, если подходить к этому по-хозяйски!  Я понимаю, что времена изменились и пожилые люди всем в тягость, а тем более то, что им дорого как память, поменялись ценности. Но мы видим, каким красивым стал наш город и постоянно слышим, насколько важно сохранить старину и всё, что с этим связано. А этот памятник разве не наша история? Ведь кто-то же посадил цветы вокруг него и ухаживает за ними?!!!

 Я, вообще, предлагаю проводить в школах вместо Дня знаний экскурсию по историческим местам, молодым будет полезно знать всё, что относится к прошлому их любимого города.

 Нельзя забывать своей истории (нравится нам или нет), ведь без прошлого не может быть будущего!!!   

Р.С.  Елена Фёдоровна получала однажды ответ, что был произведён косметический ремонт. Видимо, имелось в виду замазывание щелей цементом, который очень быстро вымылся под напором воды из шлангов поливальной машины. 

Будет интересно!!!

 

План работы  музея А.И. Цветаевой на сезон 2014-2015 г.г.

 

 21 сентября 2014 г. -  Десятый Юбилейный Цветаевский костёр, посвящённый 120-летию Анастасии Ивановны Цветаевой, с участием внучки А.И. Цветаевой – Ольги Андреевны Трухачёвой (Москва).

 Ленпарк, 15.00.

 

 23 сентября 2014 г. – Встреча с О.А. Трухачёвой, демонстрация слайд-фильма о А.И. Цветаевой.

 Дом дружбы, Большой зал, 15.00.

 

 19 октября 2014 г. – «Цветаевская Елабуга». О поездке павлодарцев на 7-е Международные Цветаевские чтения в Елабугу, Татарстан, Россия. (Т. Кузина, О. Григорьева, Т. Корешкова, Е. Игнатовская, С. Немолочнова).

 Музей А.И. Цветаевой, 12.00.

 

 16 ноября 2014г. – «Всех цветов палитры…». О новых изданиях, посвящённых 120-летию А.И. Цветаевой.

 Музей А.И. Цветаевой, 12.00.

 

 21 декабря 2014 г. – «Встречи на катке». Анастасия Цветаева и Борис Трухачёв.

 Музей А.И. Цветаевой, 12.00.

 

4 января 2015 г. – Именины А.И. Цветаевой. Два года музею А.И. Цветаевой. Праздничная программа.

 Дом дружбы, Большой зал, 15.00.

 

 15 февраля 2015 г. – Адресаты А.И. Цветаевой из Америки: Юрий Бунчик и Юлий Зыслин.

 Музей А.И. Цветаевой, 12.00.

 

 15 марта 2015 г. – «Дом мой – в сердце твоём» (о Елене Кукловой – актрисе, мастере художественного слова, подруге А.И. Цветаевой).

 Музей А.И. Цветаевой, 12.00.

 

 19 апреля 2015 г. – «Старый Павлодар». Семья Трухачёвых в Павлодаре.

 Музей А.И. Цветаевой, 12.00.

 

 24 мая 2015 г. – Третья читательская конференция по творчеству А.И. Цветаевой.

 Областная библиотека им. С. Торайгырова, 15.00.

 

 1 июня 2015 г. – «Уголок детства». Встреча со школьниками, посвящённая Дню защиты детей.

 Ленпарк, 12.00.

 

      На все мероприятия – вход свободный! Приглашаем!

 

Новые издания

 

  

 

 Московским Домом-музеем Марины Цветаевой выпущены две  книги к 120-летию младшей сестры великого поэта -  писательницы, мемуаристки А.И. Цветаевой. Первый сборник: «Связующая век и миг. Стихи, посвященные Анастасии Цветаевой». Составитель Ольга Григорьева. (Москва: Дом-музей Марины Цветаевой, 2014. 140 с.).

 В первой части сборника – стихотворения М. Цветаевой, посвящённые младшей сестре, во второй части – стихи наших современников, около 40 авторов. В книгу вошли стихотворения двух павлодарских поэтесс: составителя - Ольги Григорьевой и Натальи Щепко. Это расширенное издание сборника стихотворений, который Славянский центр выпустил в мае к  павлодарской читательской конференции по творчеству А.И. Цветаевой.

 Приятно, что сейчас подготовленный в Павлодаре сборник вышел  и в Москве!

 Второе юбилейное издание: Анастасия Цветаева. "Всех цветов палитры..." Альбом. Составители Г.К. Васильев, Г.Я. Никитина, О.А. Трухачева. (Москва--Елабуга, 2014. 32 с., ил.). Презентация этого альбома состоится в Елабуге в сентябре, на 7-х Международных Цветаевских чтениях. На это мероприятие приглашены и павлодарцы!
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Домбра и колыбель"

 

    На днях гостем музея А. Цветаевой стал известный павлодарский писатель, член Союза писателей Казахстана Сулеймен Баязитов. Он принёс приятную новость:  в Москве, в издательстве «Художественная литература» вышла в свет трёхтомная  антология современной казахстанской литературы.

 

     В первый том антологии вошли произведения для детей, во второй, под названием «Моих степей полынная звезда» - проза, третий назван «Жемчужная поэзия». Эпиграфом к трёхтомнику  взяты слова Президента Казахстана Н.А. Назарбаева: «Книга – плод человеческой мысли, наделённый дыханием времени и пространства. Книге человечество доверило свои священные прозрения, открытия души. Только книга может научить, как двигаться вперёд, как избежать катаклизмов и как взобраться на вершины человечности. Книга – самый терпеливый учитель. Мы оставляем будущему своей страны – молодёжи – единственное и наиболее полное завещание: Книгу».

 

   В антологии, включающей произведения более 80-ти писателей и поэтов из всех регионов Казахстана,  представлено творчество двух авторов из Павлодара: Сулеймена Баязитова и Ольги Григорьевой. (Хотя, в качестве замечания составителям, надо сказать, что богатая на таланты Павлодарская область могла быть представлена и более широким кругом поэтов и писателей…).

 

     В первом томе – «Домбра и колыбель» опубликованы детские стихи двух павлодарских  авторов, а в третьем томе – «Дорог небесных вехи» - подборка стихотворений О. Григорьевой. Напечатаны и сведения об авторах:

 

     Сулеймен Баязитов - член Союза писателей Казахстана, почетный  гражданин Баянаульского района, поэт, прозаик, переводчик. Родился 2 декабря 1944 года в селе Ж. Шанина Баянаульского района. Окончил филологический факультет КарГУ г. Караганды. Долгие годы работал в районной газете «Жеңіс» («Баянтау»), областной газете « Сарыарка самалы». Опубликовал 15 книг, среди них книги для  детей: «Жасыбай батыр», «Малайсары батырдың соңғы әзілі», «Бәлду-бәлду- бәрі өтірік».

 

     Можно добавить, что в апреле этого года С. Баязитов занял третье место в республиканском конкурсе «Балауса», где участвовали 195 авторов из разных областей республики.

 

     Ольга Григорьева окончила факультет журналистики Казахского Государственного университета им. С.М. Кирова (Алматы). Автор 16-ти  поэтических книг, изданных в Павлодаре, Алматы, Омске, Москве; автор десяти книг для детей и трёх  книг очерков: «Вы — история, не поколение» (2002), «Золотой песок бытия» (2006), «Юноша с серебряной трубой. Очерки о Павле Васильеве» (2010). Член Союза журналистов Казахстана, член Союза российских писателей. Награждена почетным знаком  «Деятель культуры». Лауреат Первого Национального конкурса «Друг детства». Лауреат Международной литературной премии им. Марины Цветаевой (Москва, 2008). Лауреат Республиканской литературной премии им. Павла Васильева (Казахстан, 2010).  Этот год у поэтессы тоже ознаменовался приятным событием – в Омске выпущена книга её стихов «Лодка Мазая».

 

                                                                                К. ПЕТРОВ.

 

 

 

Стихотворения О. Григорьевой, вошедшие в книгу  «Независимый Казахстан: Антология современной литературы в трёх томах»:

 

 

 

 

 

Ольга ГРИГОРЬЕВА

 

 

 

Больше неба, чем земли…

 

 

 

Ты подойди к окошку светлому –

 

В нём больше неба, чем земли.

 

Наверное, мой друг, поэтому

 

Мы сговориться не смогли.

 

Не сговорилися, не спелися,

 

Хоть каждый, что хотел, сказал…

 

Предпочитаешь южным прелестям

 

Ты всё привычное глазам.

 

А я люблю поездки, новшества,

 

Морскую синь, корабль вдали…

 

Чтоб было больше одиночества

 

И больше неба, чем земли.

 

***

 

Становится всё приземлённым, пошлым…
Не надо, мой друг, растворяться в прошлом.
Оно — не спасение, не награда.
Там останавливаться не надо.

 

Оно засосёт, как болото чавкнет,
И будущего цветок зачахнет,
И если не хочешь поставить точку,
То двигайся, прыгай скорей на кочку!

 

При новом строе и новом веке
Чего ж грустить о том человеке,
Что был с романтикой заодно…
Он потихоньку ушёл на
 дно.

 

 

 

Золушка

 

Было чисто и светло
От разлёгшегося снега.
«Ваше время истекло!» -
Вдруг раздался голос с неба.

 

Превратилась лошадь в мышь,
Стала вдруг дорога тряской…
И пронзила остро мысль,
Что не повторится сказка.

 

И не склеится стекло,
И не отворятся двери.
Наше время истекло.
Башмачок не буду мерять.

 

Заговор

 

Добрый лес, светлый лес,
Забери мою болезнь!
Яр-огонь, синь-огонь,
Съешь тоску, выпей боль!
Вы, лесные птицы-звери,
Унесите все потери
В гнёзда, норы, темь берлог
И закройте на замок!

 

***

 

Что-то холодать стало,
Видно, впереди осень.
Сколько ни гости — мало,
Не опишешь всех сосен.
Среди ночи свет брызнул -
Знать, в Иртыш звезда пала.
Сколько ни прожить жизней,
Всё равно тебе мало.
Закричит гудок сипло.
Уведёт в степь дорога.
Не забудь сказать «спасибо»,
Что даётся так много.

 

***

 

Ах, как освежает
Ночной холодок!
Тонкий серпик месяца
В речке дрожит…
Это ангелок
Подстриг ноготок,
Он упал на облако,
Сверху лежит.
В остальном — порядок,
Полный уют.
Тишина — услышишь
Ерша в Иртыше.
… То ли это ангелы
Тихо поют,
То ли песня вспомнилась,
Звучит в душе…

 

По дороге в Дамаск

 

По дороге в Дамаск
он уверенным был и карающим.
Но увидел Того, Кто нас всех обессмертил и спас.
И не вынес зрачок этот огненный свет опаляющий.
Савл ослеп
по дороге в Дамаск.
Он ослеп и прозрел.
Ужаснулся своим злодеяниям
И не ждал от врагов и друзей ни пощады, ни ласк.
Но вся жизнь озарилась
небесным Христовым сиянием,
Осветившим его на дороге, ведущей в Дамаск.
По дороге в прекрасный Дамаск
все мы странствуем, Господи!
И апостола Павла слова вспоминаем не раз…
Просвети, вразуми, поддержи
над родными погостами,
Не оставь нас на вечной дороге,
ведущей в Дамаск.

 

 

 

Новая публикация

Новой публикацией произведений членов павлодарского литературного объединения имени Павла Васильева порадовал читателей омский литературно-художественный журнала «Иртышъ-Омь». На страницах приложения к альманаху «Тарские ворота» №2 (12) за 2014 год опубликованы подборки стихотворений поэтов Талгата Гарипова, Рафаэля Мухамеджанова, Елены Игнатовской и очерк Александра Вервекина «Бегом по Гранаде». Литературная дружба омских и павлодарских авторов зародилась давно, павлодарцев знают и любят в Омске, и публикация их работ в журнале лишнее тому подтверждение. Поздравляем наших авторов с публикацией и желаем новых удачных строк!

С днем рождения!

Уважаемая и горячо любимая Татьяна Ивановна! В этот прекрасные день, день Вашего рождения хочется от всей души поздравить Вас, а так же выразить слова благодарности! Пожелать Вам здоровья, счастья, верных и отзывчивых людей рядом, море улыбок, и еще хочу сказать Вам ААААГРОМНОЕ СПА-СИ-БО!!!!! За то, что Вы есть! За то, что дали мне! За то, что вкладывали в меня (ребят), и продолжаете это делать, эту энергию, этот опыт, это умение мыслить в различного рода ситуациях, и выходить из них правильно, принимать решения, порой суровые. Я с гордостью, могу сказать, что все мои заслуги и все мои достижения как личностные, так и профессиональные не произошли бы, если бы в свой час я не пришла бы в любимый и родной СЛАВЯНСКИЙ КУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР!!! Он дал мне опору в жизни, научил меня многому, он дал возможность, а точнее даже путевку во взрослую жизнь! Я помню, будучи абитуриенткой, Вы много рассказывали нам, о России, об учебе, о жизни в другом городе, в другой стране, Вы настраивали нас позитивно, при любом раскладе дела, при любой ситуации, вы шаг за шагом, клали кирпичик за кирпичиком, выстраивая из нас ту непробиваемую стену, тот прочный стержень, которым мы сейчас обладаем! Вы вкладывали в нас тот набор знаний и компетенций, что бы мы были такими, какими стали!!! Спасибо за кропотливую работу, за то, что Вы с нами в самые нужные моменты нашей жизни! Я безумно счастлива видеть Вас, когда есть возможность! Я очень рада, что в моей жизни, есть Ангел, Ангел Хранитель, Татьяна Ивановна….!!!

Р.S. Люблю, люблю, люблю!!!

С Днем Рождения Дорогая и Любимая Татьяна Ивановна!

Дорогая Татьяна Ивановна! Поздравляем вас с Вашим Днем РОЖДЕНИЯ! Желаем вам всего самого наилучшего! Исполнение всех желаний! Побед во всем! А самое главное многооо здоровья, если оно будет то и всё придет! Спасибо вам за всё что для нас делаете!  Мы вас Любим! 

С днем рождения

Уважаемая Татьяна Ивановна, поздравляю вас с днем рождения. Желаю вам оставаться таким же добрым и открытым человеком готовым всегда помочь в чем бы то ни было. Спасибо вам за то, что вы есть и за, то что вы делаете для всех нас. Крепкого вам здоровья и успехов во всем, что вы делаете.

PS.

С огромным уважением Алена и Ярослав.

 

Самому дорогому человеку!!!

Татьяна Ивановна! Годы летят, а вы все так же остаетесь неизменным примером для меня и других ребят, и не только из молодежи Славянского центра. Так хочется вновь собраться большой компанией или маленьким тесным кружком как раньше и слушать вас или быть действительно услышанным. Мои проблемы всегда были нашими общими и от этого решение было всегда верным. Я очень скучаю по вам, наконец-то скоро приеду и будет возможность исполнить заветные желания о посиделках в нашем 303. Прошел год, а в памяти все так живо, как будто наша Масленица или встреча акима были вчера. Спасибо за знания, за вашу веру в меня (даже тогда, когда у самой это плохо получалось). 
Я хочу вам пожелать неравнодушных.. вам так нравится это слово! Это дорогого стоит, быть именно такой. Хочу, чтобы у вас встречались на пути понимающие люди, люди с которыми работается в радость! Хочу вам пожелать здоровья и хотя оно иногда на вас обижается - вы все же берегите его))). 
С Днем Рождения, мой дорогой человек!
Я вас люблю, чего же боле...
 

ХОР ШИЛЛЕРА С ЛЮБОВЬЮ!

Татьяна Ивановна, 
Милая, добрая, нежная, славная,  
Сколько исполнилось - это не главное.
В жизни желаем быть просто счастливой,  
Всеми любимой, веселой, красивой.





Желаем Вам такой же быть всегда - 
Улыбчивой и неизменно чуткой, 
Ко всем внимательной, 
Лукавой иногда, 
Отзывчивой на дружескую шутку,  
Веселой и задорно-боевой, 
А главное - душевной и простой!  
 

 Пусть новый день удачу принесёт 

И станет верным спутником везенье. 

Пусть впереди Вас только радость ждёт! 

ЛЮБВИ! УСПЕХОВ! СЧАСТЬЯ!  

С ДНЁМ РОЖДЕНЬЯ!!! 

 

Поздравлялка) =)

Дорогая и любимая Кузина Татьяна Ивановна! Всей душой поздравляю Вас с Днем Рождения.

Вы замечательный человек на свете, Вы дарите всем добро..

И хочется сказать Вам огромное СПАСИБО...

***

Пусть будет добрым каждый час,
Прекрасным - настроение!
Пусть повторятся много раз
Счастливые мгновения!
Пусть дарит жизнь любовь и свет,
Надежду и везение! 
Желаю счастья, долгих лет,
Удач и вдохновения!

***

Ода Татьяне

 

А.С. ПУШКИН

 

Из неопубликованного

 

                              Ода Татьяне

 

                                                            Т.К.

 

Итак, она звалась Татьяна…

 

В алтайской выросши глуши,

 

Она любила фортепьяно,

 

Любила музыку души.

 

 

 

В ней просыпалось вдохновенье,

 

Рождался музыкальный дар…

 

И вот, по Божьему веленью,

 

Семья их едет в Павлодар.

 

 

 

Их принял этот славный город,

 

Пред ней открылось сто дорог!

 

Летели дни, летели годы,

 

И вот Татьяна – педагог.

 

 

 

А вот уже ведёт лекторий,

 

Весь город говорит о ней!

 

И дети от её историй

 

Добрее были и умней!

 

 

 

Когда ж  рвалась бедой большою

 

Страна одна в десяток стран,

 

Татьяна, русская душою,

 

Объединила всех славян!

 

 

 

Она сплотить сумела стольких

 

В большую дружную семью!

 

Высокий знак – Святая Ольга

 

Теперь украсил грудь сию!

 

 

 

Я славлю ум её и силу,

 

Я славлю стать её и честь!

 

Прекрасны дочери России,

 

И в Казахстане их не счесть.

 

 

 

Но всё ж, других прекрасней – эта,

 

И лишь о ней стихи мои.

 

Татьяна-свет, мечта поэта!

 

Дай Бог и счастья, и любви!

 

 

 

Даруй тебе Господь – сто лет!

 

Храни тебя любовь народа!

 

 

 

От Саши Пушкина – привет

 

И – поэтическая ода!

 

 

 

Дорогая и любимая Татьяна Ивановна! С круглой датой! Многие лета!!!!!

 

О. Григорьева и Ю. Поминов.

 

 

 

Привет из Италии

В адрес Славянского центра пришла почтовая открытка из Италии. Поклонник творчества Анастасии Ивановны Цветаевой прислал павлодарскому музею писательницы открытку с видом Рима и надписью: "С приветом из Рима, где сто лет назад гуляла Анастасия Цветаева". Что и говорить, приятно получать такие приветы и узнавать, что о нашем музее знают и в других странах!

А.И. Цветаева гуляла по Риму в начале 1912 года, была в Колизее, посетила Сикстинскую капеллу, Ватикан, собор Святого Петра (он и изображён на открытке),  римские катакомбы.

Теперь открытка из Рима пополнила фонды музея А. Цветаевой под инвентарным номером 1162. Уже столько экспонатов насчитывает наш молодой музей!

Заготовки на зиму из баклажанов.

Извините, может, кому-нибудь пригодится.
Баклажаны, фаршированные овощами Ингредиенты: 5 кг баклажанов (длиной 10 см), 2 моркови, 1-2 сладкого перца, 10-15 зубчиков чеснока, 1 пучок зелени кинзы, 1 пучок укропа, ½ пучка зелени петрушки, 1-2 стебля сельдерея, 2 л воды, 1 л 6% уксуса, 100 г соли, 100 г сахара, специи – по вкусу. Приготовление: Надрежьте баклажаны вдоль, удалите сердцевину. Бланшируйте очищенные баклажаны в кипящей воде 2-3 минуты. Измельчите овощи и зелень, перемешайте, посолите, поперчите, добавьте специй по вкусу. Нафаршируйте баклажаны, уложите в банки и залейте кипящим маринадом (аккуратно!). Закатайте, переверните, укутайте.
Закуска из баклажанов «Оригинальная»Закуска из баклажанов «Оригинальная» Ингредиенты: 5 кг баклажанов, 1 кг сладкого перца, 300 г чеснока, 1 пучок укропа или петрушки, 200 мл 9% уксуса, 100 г сахара, 3-5 стручков горького перца, растительное масло для жарки, соль. Приготовление: Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 2 см. Выложите на плоское блюдо и посолите, оставьте на полчасика, чтобы они пустили сок. Перец, чеснок и зелень пропустите через мясорубку или измельчите блендером, добавьте уксус и сахар. Размешивайте деревянной ложкой до тех пор, пока сахар не растворится. Баклажаны слегка отожмите и обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Каждый кусок сразу со сковороды снимайте вилкой, окунайте в смесь перцев и укладывайте слоями в стерилизованные банки. Когда все банки заполнятся, прикройте их крышками и поставьте стерилизоваться на 15 минут. Закатайте.
Баклажаны в томатной заливке Ингредиенты: 2 кг баклажанов, 1 кг лука, 300 г моркови, 1 кг сладкого зелёного перца, 200 мл растительного масла, 1 л свежевыжатого томатного сока с мякотью или разведённой томатной пасты, зелень, чеснок, молотая паприка, соль, лавровый лист – по вкусу. Приготовление: Нарежьте баклажаны кружками толщиной 1,5 см, залейте подсоленной водой (на 1 л воды – 1 ст.л. соли) и оставьте на 1 час. Затем слейте воду, слегка отожмите баклажаны и обсушите их на полотенце. Обжарьте каждый кружок на растительном масле до подрумянивания. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, перец нарежьте соломкой. Потушите овощи на растительном масле 5-6 минут, влейте томатный сок и тушите на среднем огне 10 минут. Посолите, поперчите, добавьте пряности по вкусу, тушите ещё минут 5. На дно стерилизованных банок положите лавровый лист, по веточке петрушки и укропа и выложите слоями баклажаны, заливая каждый слой 3 ст.л. тушёной овощной массы. Каждый слой слегка уплотняйте ложкой. Залейте сверху заправку и поставьте стерилизоваться на 10-15 минут. Закатайте.
Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью Ингредиенты: 5 кг баклажанов, 500 г капусты, 250 г моркови, 500 г лука, 150 г зелени, 150 мл растительного масла. Приготовление: Измельчите зелень, морковь и лук и спассеруйте всё вместе на растительном масле. Капусту мелко нашинкуйте, залейте кипятком и оставьте в нём до остывания. Затем воду слейте, капусту отожмите и соедините с пассерованными овощами. Посолите. Мелкие баклажаны залейте кипящей подсоленной водой (1 ст.л. соли на 1 л воды) и варите не дольше 3-5 минут. Не переварите! Слейте воду, остудите баклажаны, надрежьте вдоль и начините овощным фаршем. Плотно уложите в тару для квашения, накройте чистой тканью, сверху положите деревянный кружок, а на него – гнёт. Если на следующий день на поверхности не появится сок, груз следует увеличить. Вынесите на холод для заквашивания и хранения.
Соус из баклажанов Ингредиенты: 2 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 500 г лука, 500 г корня петрушки, 100 г растительного масла, 25 г соли. Приготовление: Разрежьте баклажаны вдоль на 2 части и замочите в подсоленной воде. Лук измельчите, корни петрушки очистите и натрите на крупной тёрке, помидоры нарежьте мелкими кусочками. На чистый глубокий противень уложите овощи слоями: лук, петрушку, баклажаны и сверху помидоры. Поставьте в разогретую духовку, доведите до кипения и тушите 20-25 минут. Разложите в горячем виде в стерилизованные банки и закатайте.
Закуска из баклажанов с фасолью Ингредиенты: 2 кг баклажанов, 500 г варёной фасоли, 1,5 кг помидоров, 500 г моркови, 500 г сладкого перца, 2 головки чеснока, 100 мл 6-9% уксуса, 1 ½ ст.л. сахара, 500 мл растительного масла, соль, перец, специи. Приготовление: Баклажаны нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, перец нарежьте мелко, помидоры пропустите через мясорубку вместе с чесноком. Соедините все овощи в кастрюле, положите фасоль, добавьте уксус, сахар, соль и растительное масло. Поставьте на огонь, доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите, помешивая, 40 минут. Разложите в горячем виде по стерилизованным банкам, закатайте.
Икра из печёных баклажанов Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 1 кг лука, 3 головки чеснока, 500 г зелени петрушки, 2 стак. растительного масла, 3 ст.л. лимонного сока, соль, сахар, перец. Приготовление: Смажьте маслом зрелее баклажаны и запеките в духовке до мягкости, несколько раз переворачивая. Когда кожица начнёт лопаться, слегка остудите баклажаны, снимите кожицу и удалите плодоножки. Мякоть изрубите ножом. Лук измельчите, чеснок выдавите через пресс, зелень мелко нарежьте. Перемешайте всё с массой из баклажан, влейте масло и лимонный сок, добавьте сахар, соль и перец. Тщательно перемешайте и расфасуйте по чистым 1-литровым банкам. Поставьтепастеризоваться на 40-50 минут при температуре 90°С. Закатайте.
Икра баклажанная по-запорожски Ингредиенты: 5 кг баклажанов, 500 г моркови, 300 г томатной пасты, 300 г лука, 100 г корня сельдерея, 100 г корня петрушки, 1 пучок зелени сельдерея, 40 г сахара, 500 мл растительного масла, 75 г соли, 1 ст.л. уксусной эссенции. Приготовление: Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 2 см и обжарьте на растительном масле. Лук нарежьте кольцами и также обжарьте до прозрачности. Морковь, корень сельдерея и петрушки нарежьте соломкой и потушите на растительном масле до мягкости. Все овощи пропустите через мясорубку, добавьте томатную пасту, специи и зелень и поставьте на огонь. Прогрейте всю массу, помешивая, и разложите в стерилизованные 700-граммовые банки. Поставьте на стерилизацию на 15 минут, затем добавьте по ¼ ч.л. на каждую банку и закатайте.
Икра баклажанная Ингредиенты: 3,5 кг баклажанов, 3,5 кг помидоров, 2 кг сладкого перца, 1,5 кг моркови, 1,5 кг лука, 300 г чеснока, 3-4 ст.л. соли, 1 ст.л. 70% уксуса, растительное масло. Приготовление: Нарежьте баклажаны кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук измельчите, сладкий перец нарежьте кубиками. Обжарьте по отдельности все овощи на растительном масле и сложите в эмалированный таз. Помидоры измельчите при помощи блендера или пропустите через мясорубку и добавьте к овощам. Посолите, поставьте на огонь и варите в течение 40 минут после закипания. В конце приготовления добавьте пропущенный через пресс чеснок и уксус. Разложите икру в горячем виде по стерилизованным банкам и закатайте.
Хе из баклажанов Ингредиенты: 5 кг баклажанов, 600 г лука, 600 г сладкого перца, 200 г чеснока, 200 мл 9% уксуса, 3 горсти соли, растительное масло для жарки. Приготовление: Срежьте с баклажанов кожицу и нарежьте их соломкой. Выложите их в глубокую посуду, перемешайте с солью и оставьте на 5 часов. Периодически перемешивайте. Затем отожмите и обжарьте на растительном масле. Лук и перец нарежьте соломкой, чеснок выдавите через пресс. Соедините с баклажанами и залейте уксусом. Разложите по банкам. Закатайте. Баклажаны «Как грибочки» Ингредиенты: 7 кг баклажанов, 350 г соли, 5 л воды, 300 мл 9% уксуса, 30 горошин перца, 5 лавровых листов, чеснок, растительное масло. Приготовление: Очистите баклажаны и нарежьте на кубики. Смешайте с солью и оставьте на 2 часа. Отварите в воде с добавлением уксуса в течение 7-8 минут, воду слейте и поставьте баклажаны под гнёт на ночь. Добавьте по вкусу растительное масло, нарезанный чеснок, уложите в стерилизованные банки и закатайте.
Перед подачей слейте с баклажанов рассол и обжарьте на растительном масле с луком до зарумянивания. Баклажаны с овощами и капустой Ингредиенты: 5 кг баклажанов, 1 кг капусты, 1 кг моркови, 9 штук сладкого перца, 200-300 г чеснока, 1,5 ст.л. соли, 200 г сахара, 300 мл 6% уксуса, 500 мл растительного масла, зелень, перец – по вкусу. Приготовление: Растворите 200 г соли в 6м л воды и вскипятите. Баклажаны нарежьте соломкой и отварите в кипящем рассоле в течение 10 минут. Капусту нашинкуйте длинными полосками, морковь натрите на тёрке для корейской моркови, перец нарежьте длинными полосками, чеснок и зелень измельчите. Отваренные баклажаны смешайте с овощами, добавьте соль, сахар, масло и уксус, перемешайте и поставьте на 2 суток в холодильник. Затем разложите смесь по стерилизованным банкам и поставьте стерилизоваться на 20-25 минут. Закатайте.
Соте. Ингредиенты: 2 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 400 г лука, 4-5 шт. моркови, 4-5 сладких перцев, 3-5 зубчиков чеснока, ½ стак. сахара, 2 ст.л. соли, лавровый лист, зелень петрушки, чёрный перец горошком, растительное масло. Приготовление: Нарежьте баклажаны кубиками, лук измельчите, помидоры нарежьте дольками, морковь нарежьте соломкой, перец – кольцами, зелень нарубите. Присыпьте помидоры и сладкий перец солью и оставьте на некоторое время, чтобы они дали сок. Налейте в кастрюлю растительное масло и выложите в неё овощи слоями вместе с соком: помидоры, лук, баклажаны, морковь, сладкий перец, петрушку. Добавьте специи и поставьте тушиться на 40 минут. Изредка помешивайте. За 2-3 минуты до окончания тушения добавьте измельчённый чеснок. Закатайте.
Острая закуска Ингредиенты: 5 кг баклажанов, 1 кг сладкого перца, 300 г чеснока, 200 мл 9% уксуса, 100 г сахара, 4-5 стручков горького перца, 1 ст.л. растительного масла, зелень, соль. Приготовление: Нарежьте баклажаны кружочками толщиной 2 см, присыпьте солью и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок. Весь перец, чеснок и зелень измельчите в мясорубке, добавьте уксус, сахар и размешайте до полного растворения сахара. Обжарьте баклажаны на растительном масле, затем окуните каждый кружочек в перцово-чесночную смесь и сложите слоями в стерилизованные банки. Поставьте стерилизоваться на 15 минут, закатайте. Маринованные баклажаны Ингредиенты на 1-литровую банку: 6-8 баклажанов, 2-3 веточки укропа, 1 ст.л. сахара, 6 горошин чёрного перца, ½ ст.л. 9% уксуса, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст.л. соли, 1 лист хрена, 1 лист сельдерея, 1,5 стак. воды. Приготовление: Баклажаны промойте, срежьте плодоножку и опустите на 10 минут в кипяток. Выньте из воды и дайте обсохнуть. В стерилизованные банки уложите половину специй, затем баклажаны, затем снова специи и залейте маринадом из воды, соли и уксуса. Поставьте стерилизоваться на 15 минут и закатайте.
Баклажаны по-корейски Ингредиенты: 4 кг баклажанов, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 кг лука, 100 г чеснока, 2 ст.л. 70% уксуса, 1-2 стручка горького перца. Приготовление: Баклажаны нарежьте тонкой соломкой, перемешайте с 2 горстями соли и оставьте на 1 час. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови, лук нарежьте полукольцами, перец – длинными тонкими полосками, чеснок измельчите, горький перец нарежьте как можно мельче. Все овощи, кроме баклажанов, перемешайте, добавьте уксус и оставьте на 5 часов. За это время 2-3 раза перемешайте. Обжарьте баклажаны на растительном масле и остудите. Смешайте с овощами и разложите по стерилизованным банкам и поставьте стерилизоваться: 0,5-литровые – 15 минут, 0,7-литровые – 20 минут, 1-литровые – 25 минут. Закатайте

Высокий гость из Астаны

Сегодня, 9 июля,  в Доме Дружбы, Славянском центре и музее Анастасии Ивановны Цветаевой побывал высокий гость из Астаны - Государственный инспектор Администрации Президента РК Мархабат Жайымбетович Жайымбетов.

М.Ж. Жайымбетов (крайний слева) в музее. Экскурсию ведёт О. Григорьева.

Заместитель председателя правления СКЦ Е.Б. Бережная вручает гостю  на память о посещении Славянского центра  подарочное издание книги "Евгений Онегин" А.С. Пушкина.

Рыцырский Турнир в Павлодаре

   5го Июля, в Субботу,в 16 00,  приглашаем все на незабываемое мероприятие, Рыцарский Турнир. "Ратное поле 2014" !!! В Горсаде, на спорт площадка 

https://www.youtube.com/watch?v=8QWvODLt1fA _ Промо Ролик 

http://vk.com/event53326008 _ Группа в Контакте 

 

 

      

АХ, ЛЕТО!

!.. Уже больше двух недель стоит невыносимая жара. Кому-то это, возможно, нравится, но мне и мне подобным, родившимся зимой, - это кажется труднопереносимым испытанием. Стараемся как можно меньше находиться на улице, общаемся друг с другом исключительно по телефону и сообщениями в "Одноклассниках". Давно ничего интересного в нашей творческой жизни не происходит, разве что репетиции в связи с подготовкой концертных номеров к фестивалю, посвящённому 70-ой годовщине Великой победы. Вспоминаю прошлый плодотворный год, когда мы с увлечением наполняли свою страницу на сайте Славцентра незамысловатыми рассказами и репортажами о проведённых и предстоящих мероприятиях. Чуть позже мы научились помещать фотографиии, от чего жизнь наша стала ещё интереснее, ведь с Интернетом мы были да и остаёмся далеко не на ТЫ и любое, даже самое незначительное продвижение вперёд, приносило нам неповторимую радость. А сейчас я всё чаще стала задавать себе вопрос: "А нужен ли мне вообще этот Интернет?" Я, конечно, предполагаю, что в нём есть ВСЁ!. А что ВСЁ?..  Сплетни мне неинтересны, в игры я не играю - не увлекают, болтовня меня напрягает и т.д. Это что - депрессия? Или на меня так жара влияет? 
И вдруг телефонный звонок - Людочка наша Марковская-Нечёсова с аналогичным настроением. Немного поговорив, я вспоминаю анекдот из Интернета примерно такого содержания: "Пришла к подруге поплакать и... проржали до утра". 
 Мою депрессию как рукой сняло. Мало того, она подняла мой дух свежесочинёнными стихами. Какие, всё-таки, у нас талантливые ребята! 
Представляю вашему вниманию её стихи: 

ПРО ДЕДА И ПРО ЛЕТО. 

Разгулялось, расцвело лето сарафанами -  

От мини-длин и стройных ног мужчины ходят пьяными. 

На скамейке старый дед не скрывает ярость -  

За молодками б пошёл, да мешает старость.          

Мог бы он созорничать - дома не сидится,     

Да распрямиться не дают боли в пояснице. 

А молодки, как назло, сели рядом с дедом ,  

Не сидится ж дома им, этим непоседам... 

Даже рыжий кот вздохнул, сидя на заборе -  

Горе деда принял он как родное горе... 

 

В ПАВЛОДАРЕ ЛЕТО. 

А в Павлодаре наступило лето, -       

С восходом будит птичий свист,   

Стоят деревни в зелени одеты,... 

А я спешу к реке по тропке вниз.  

 

Над Павлодаром небо васильковое, 

По небу мчат пушинки-облака... 

Ах, здравствуй, лето звонкое, бедовое, 

Ах, здравствуй, воздух, солнце и река!!! 

 

Давно забыты жгучие морозы, 

Колючий снег и юркая лыжня, 

Пушистый иней на ветвях берёзы, 

В окошко светит солнце, вдаль маня. 

 

Над Иртышом раздвиньтесь шире, тучи, 

Гроза пусть нас обходит стороной. 

Мы будем летом наслаждаться самым лучшим 

И ласковой Иртышскою волной.

 

 
23:58

СОН.


       Маленькая Людка стояла на крыше сарая. Она
смотрела в ту сторону, где небо соединялось с водой. Такого великолепного
разлива она ещё не видела. Вода была повсюду, куда достигал взгляд. Даже от
деревьев, казавшихся Людке великанами, торчали только макушки… Всё поглотила
вода…


       Был тихий закат солнца. Уходя за
горизонт, оно отражалось на воде огненной дорогой. Но по мере того, как оно опускалось
ниже, дорога становилась все шире и казалось, что это уже не дорога, а целое
огненное море. У Людки захватило дух…А вдруг она не на сарае, а между небом и
этой непонятной огненной стихией…


-Доча-а…


Вдруг откуда-то из реального мира
услышала Людка голос мамы.


- Доча, пойдём домой…


Мама, -подумала Людка. Мамочка…Что
на свете может быть дороже? Запах парного молока, сказки, нежные руки, ласковые
глаза и удивительные истории, слушая которые, рот открывается сам собой- это
все и многое другое, ЕЁ мама, ЕЁ и больше ничья!


      Но разлив не отпускал.


- Я сейчас, я маленько…


Но что это? Какой-то звонок…


Людмила лежала на диване, зажав в
руке будильник. Было тихо, только дети посапывали во сне. Интересно, что им
снится? Мне снилось детство, а что видят они?


      Начиналась проза очередного рабочего
дня, так похожего на все предыдущие.И все та же тоска. Тоска по милому,
далёкому, безвозвратно ушедшему…


Л.Нечёсова (Марковская).

 

С Днём рождения!

Дорогие друзья! 

Сегодня День рождения у замечательного человека - Евгении Борисовны Бережной! Уверена, что это имя знакомо каждому из вас, поэтому присоединяйтесь к моим поздравлениям! Евгения Борисовна - чудесный педагог, бессменный руководитель клуба авторской песни "Серебряные струны" Славянского центра, надёжный друг, отличный человек и очень красивая женщина! 

Дорогая Евгения Борисовна, от всей души поздравляю Вас с Днём рождения! Желаю Вам крепкого здоровья, семейного счастья, верных друзей и больших дел! Огромное спасибо Вам за солнечную улыбку, человеческое неравнодушие! Рядом с Вами интересно и радостно! Здоровья и счастья Вашим детям и внукам! Я Вас очень люблю!

С огромной симпатией, Елена 

 

Российский и польский дипломы в Новосибирске!!!

Друзья! Появилась прекрасная возможность получить интересную профессию, посмотреть мир, познакомиться с новыми культурами и найти друзей!
Два диплома, два языка!
Российское и польское образование - два диплома за 4 года!
Уникальный совместный проект!
Новосибирский государственный педагогический университет (Россия, г. Новосибирск)
и Гуманитарная Академия им. А. Гейштора (Польша, г. Пултуск)

Вступительные испытания проходят в НГПУ!!! О возможностях поступления и необходимых документах для поступающих из г. Павлодара (и других населенных пунктов Казахстана) звоните по тел. Приемной комиссии НГПУ: 8 (383) 244 01 37. Спешите, времени остается совсем немного!)

За подробностями в 
Центр польской науки и культуры ГПНТБ СО РАН

Ждем в наше сообщество в Вконтакте

p.s. узнал сам - расскажи другу! Поделитесь приятной новостью и откройте мир науки и культуры!